加賀料理を頂くランチ・・・ 「大志満 横浜」

 

 

 

久しぶりに･･･Ｈさんとお昼を頂きました

 

 

 

 

 

横浜ベイホテル東急１階　「大志満」
一度 ルーディママさんと伺って　お料理が美しく美味しくて・・・
２度目の加賀料理を頂きました

 

 

 

 

先付
養老寄せ

 

 

 

 

お造り盛り合わせ

 

 

 

 

煮物
治部椀
囲炉裏の鍋で煮た加賀の伝統的な家庭料理の一品
ジューシーな鴨肉とすだれ麩に小麦粉から特別な手間をかけて作ったとろみのある旬の野菜出汁の利いた餡
味を引きしめる山葵（わさび）を溶くと　より一層風味が増します（ＨＰより）
とても美味しかったんです！
寒い時期に　是非作ってみたくなりました

 

 

 

楽しみにしていた涼風弁当
蓋を開ける時のワクワク感　大好き

 

 

 

 

まあ～綺麗　美味しそう～！
前回も蓋を開けた途端 二人で感激でしたが　今回もＨさんとニコニコ笑顔です

【一の重】出汁巻玉子／すずきの柚庵焼き／茶巾包み／青菜のひたし／真蒸／昆布巻／高野／茄子／冬瓜／ヤングコーン
お出汁の効いた薄味の煮物も　ニシンの昆布巻きも全て上品なお味付け
手前の茶巾包みは　鶏卵素麺を茶巾で絞った？感じのお菓子で美味しく頂きました

 

 

 

【二の重】ところ天／蒸し鶏と彩り野菜／あんずの蜜煮／柿の葉寿し／枝豆ととうもろこしの二身揚
枝豆ととうもろこしの二身揚が　サクッと揚げられていて枝豆の風味を惹きたてます
あら？　前回は彩り野菜の上にはな～んにも乗せてなくって　？？？お味がないわね～って頂いたんです
蒸し鶏が忘れられていたんですねウフフフ

 

 

 

 

１階のお店なので　和風庭園風に・・・窓から眺める緑に癒されます

 

 

 

 

冷し素麺
この竹枠を外してお汁をかけて頂きます

↓

冷たい素麺に　椎茸・錦糸卵・蟹・葱を混ぜて頂くと
あ～涼風　涼風・・・
美味しい～！

 

 

 

抹茶あんみつ
たくさん頂いてお腹いっぱい・・・
でも　美味しいあんみつは何処にでも入りますわ笑
二人でそう言いながら笑って　すっかり頂いてしまいました
彩りも綺麗でしょう～

 

６月始めに日帰りで箱根に出掛けて以来・・・
その後　Richard の手術などありましたので　なかなかお会い出来ませんでした
先々週の土曜日は二人のスケジュールが偶然ＯＫでしたので直ぐに予約して・・・
近況報告などたくさんお喋りいたしました
平日は　なかなかゆっくりと時間が持てないので
週末　主人がRichardを看てくれる時間は　心置きなく過ごせる日
楽しい時間はあっと言う間に過ぎて・・・

サヨナラ～　またご一緒しましょう！って笑顔で別れて
夏休みでたくさんの人が行き交うランドマークタワーを 後にしました

 

 

　Madame K

 

 

 

Ｂｉｒｔｈｄａｙ ｃａｋｅ美味しかったよ！

 

 

 

１５歳のBirthday cake は ベジタブルケーキ！
カボチャとブロッコリー＆キャロット
身体に優しい可愛いケーキよ

 

 

 

 

ほんとはね・・・
BBQの時に食べたビーフステーキや　焼き鳥屋さんで塩抜きで食べたチキンも食べさせてあげたかったけれど
でもRichard はな～んでも大好物なんです！

 

 

 

 

もう食べたくって　ほんとはブルブルと震えているんです

 

 

 

では召し上がれ！

あまりに突進してパクパク凄かったので 一度お皿を引いたほど笑
でも　その後もあっと言う間に食べてしまいました
Richard 嬉しかったみたいで　涙目になってご馳走様でした
今度は　オヤツに　サオプリメント入りパンプキンクッキーを作ってあげましょう～
待っててね

 

 

 

 

お誕生日を迎える前に　綺麗にトリミングして頂いた時の写真です
６月末から 病気の事・・・お仕事後の深夜にも　長い時間ご相談させて頂いたり　獣医師の先生方に聞いて頂いたり
Richard の手術前には ほんとうにお世話になりました
心から感謝の感謝の気持ちでいっぱいです

元気になれたので　この日ピカピカのちょい不良Richard にして頂ました
向日葵のように　これからもぐんぐん元気になって欲しい・・・
相変わらず真面目な表情のRichardですが　素敵な２ショットです
これからもRichard のこと　よろしくお願いいたします　

今日は　台風で朝から暴風雨です
これから９月初旬までは　まだまだ次の台風がやってきそうですね
皆様　どうぞくれぐれもお気をつけくださいませ

 

 

 

　Madame K

 

 

 

Happy birthday Richard！・・・ １５歳になりました

 

 

 

 

Richard が１５歳の誕生日を迎えました       

 

 

 

 

先月は　大変な手術を受けたり・・・術後２週間は とてもとても心配で身が細る思いでした
右耳の下の縫合も　全く分からない位に綺麗に治りました
こうして　いつものようにBirthday の撮影をすることができて　胸がいっぱいです・・・

 

 

 

 

ファインダー越しに見るRichardは　目力も凄くて
相変わらず食いしん坊！
嬉しい　嬉しい　嬉しい～

 

 

 

 

穏やかな眼差しも　ちょっと心に沁みます・・・

 

 

 

 

暑い夏に生まれたRichard
今年の夏は猛暑の中手術を受け　でも一生懸命にリハビリのお散歩も頑張りました
そんな姿を見る度に愛しさも増して・・・ギュ～ッと抱きしめたい日々

去年の願いと同じように　ゆっくりと　ゆっくりと日々が過ぎて欲しい
１５歳の一年も　大好きなお散歩ができて　大好きなご飯もパクパク食べて　
時にはお出掛けしたり　旅行したり　そんな日々を過ごしていけますように・・・
そして　元気なRichardとの日々を綴ることができたら幸せです

ウフフフ 私が綴っている足元で　早く早くってお散歩催促しています
行ってきま～す　

 

 

 

 

 

 

 

　Madame K

 

 

久しぶりに「ふた川」へ・・・

 

 

 

Richard も元気になりましたので　先週 １か月半ぶりにふた川へ
iphone で撮影なので 明るくし過ぎて・・・笑
この日は クエやヒラメのお刺身　でも大トロが最高で！

 

 

 

海苔に巻いて頂くと
あ～～～幸せが口いっぱいに広がりました
ほっとした後の夜のひと時
頂いた美味しい冷酒に　久しぶりにほろ酔いました

 

 

 

 

最近のRichard
お昼を食べても・・・もっと頂戴ってこわ～いお顔です
すっかり元気になって　嬉しい時間が過ぎています
今日は３５度！
残暑はまだまだ続きますね～

 

 

 

　Madame K

 

僕・・・ ７月１８日に手術したんだ でも僕 元気いっぱいだよ！

 

 

僕　手術したんだ・・・
もうすぐ１５歳だったのに　首の所の大きくなったシコリを検査したら　肥満細胞腫（悪性腫瘍）だったから

 

 

 

 

 

ママもすごく心配して・・・
毎日　毎日　手術をどうしようかって悩んで大変だったけど・・・

 

 

 

 

 

７月１８日の午後　僕は手術室に入った
とても大変だったけど　こんなに元気になったんだよ
まだまだ　僕は負けないよ！

 

 

 

５～６年前から首の所にグリグリっとしたシコリがあったのですが
大きくなったり小さくなったりしていました
気にしていましたが　ほとんど無くなる事もありましたので　検査をしないまま過ぎていました
Richard も腎臓の治療で　あれほど病院通いをしてたのに　そのシコリをどうしてそのままにしていたのか・・・
今となっては　５年前に早く切除すべきだった・・・ととても反省しています
先生も　５年間ステージが進まなく温存していた事　そして元気だったことにとても驚いてらっしゃいました

６月末に針生検を・・・やはり心配していた結果となりました
肥満細胞腫（悪性腫瘍）でした
それからに毎日　毎日　手術をするべきかどうか　凄く悩みました
腎臓の事　年齢の事・・・
手術のリスクを考えると　どうしていいのか　なかなか踏み切れませんでした

でも　やはりそのままにしていると内臓への転移も心配できたので
苦渋の決断をして・・・手術を決断いたしました
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１８日の手術は午後２時半～ 術前の腎臓への負担を軽減する点滴を行って手術
右の耳の下の所を８．５ｃｍくらい縫合
夕方　６時に先生から無事に終わり　Richard 君がクンクン泣いているので迎えに来てくださいと
術前に先生からは　日帰りできますと聞いていましたので 直ぐに迎えにいきました
麻酔がまだ抜けていないので　ブルブル震えて　目は虚ろで・・・とても心配しました
一晩　一睡もせず付き添って・・・何度かオムツを取り替えたり・・・

でも次の朝には　主人が少しだけお散歩して
でも午前中は　まだまだふらふらして　とても心配しました

それから抜糸まで１６日・・・
心配していましたが　掻くこともなく　手作りのエリザベルカラーも使わないまま綺麗になりました

病理の結果は　ステージⅡ・・・とてもショックでしたが　今まで放置していたので受け入れるしかありません・・・
先生は取り切ってくださったみたいですが　後はRichard の体力を信じて　元気で過ごせるよう　免疫力を高めていきたいと思います
今は　術後ステロイド剤を２週間飲んでいましたので　肝臓の数値が上がってお薬を飲んでいます
それも　もうすぐ治まってくれることと思っています

Richardは手術の次の朝も パクパク食べて　食欲旺盛！
お散歩も　この暑さの中　変わらす　１日３～４回しています
ほんとに驚きの体力！
先生も　びっくりされていました
でも　酷暑がまだまだ続きますので　この夏はゆっくりと療養させたいと思っています

１５歳のBirthday まで６日となりました
こうして元気に迎えられる事　ほんとうに幸せに思います
手術をしてくださった先生　そして ご相談したり・・・ご心配をお掛けしました皆様にも とても感謝しております


ブログに記載する事をとても悩みましたが　
シコリが肥満細胞腫（悪性腫瘍）になる怖さと　皆さまの参考になれば・・・と記述させて頂きました


さあRichard もうすぐ１５歳のお誕生日
待ちきれないわね～！

　Madame K

 

 

 

Olympic Games Rio de Janeiro 2016・・・ 歓喜の朝

 

 

現地時間８月５日 １８：００
マラカナンスタジオで行われたリオオリンピック開会式

 

 

 

 

 

ブラジルの長い歴史を表現するアマゾンの誕生のパフォーマンスから始まって
ブラジルの大都市化や経済発展が表現・・・アクロバティックなダンス
そして ヒップホップの音楽に乗せてダンスが繰り広げられ
一人の少年が　未来の環境を変えていく・・・
低予算で創られた　素晴らしい開会式でした

 

 

 

そして今朝　

 

内村選手のこんな最高の笑顔！
ハラハラドキドキの予選の演技から一転

とても感動しました・・・

 

 

 

大声での国歌斉唱
胸に響きました・・・とても

 

 

 

 

 

感動をありがとう！

しばらく感動の毎日が続きます・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆　コメント欄は綴じさせて頂いています

 

 

　Madame　K

 

 

アートフラワーのフラワーペタル・・・

 

 

 

ふわふわと浮かぶフラワーペタルの薔薇の花
小さな花びらはピンクのジャスミン
どちらもアートフラワー

 

 

 

 

深紅のアートローズ

 

 

 

 

 

真夏のテーブルフラワーにぴったりでしょ

 

 

 

 

 

香りがないのが・・・ちょっと寂しいけれど
華やかな薔薇は　やっぱり心躍ります

外は灼熱！

 

 

 

今日のRichard
来週 トリミングなので貫録の眉！？

 

 

 

 

ねえ・・・どうでもいいけど お散歩まだ？
は～　・・・この暑さで　引き籠りの私の方がため息です笑

もうすぐ１５歳　早朝５：３０は涼しいけれど　待ちきれないお散歩はお昼日影１０分　夕方は４：３０から日影１５分
日影でも暑くて！
でも　お外組だから　行かなくちゃ・・・
ね・・・

 

 

　Madame K