2月のお料理教室・・・ とってもジューシー！豚肉のハーブ塩釜焼

 

 

 

2月のお調理教室でした
 

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豚肉を塩で包んで・・・
中から出てきた豚肉は　とってもジューシー！

 

 

 

 

皆さんと美味しい～！美味しい～！と言いながら頂きました

 

 

 

 

豆とピクルスのサラダも セロリとピクルスが入ると
食感も爽やか！

 

 

 

 

冬は甘く美味しい白菜
スープにしても美味しい！

 

 

 

小玉ネギをグツグツ・・・
これは身体がポカポカしてくる美味しさ
どんどんお箸が進みます

 

 

 

 

デザートは　オレンジの赤ワイン煮
赤ワインと煮るとこんなに～！って
このデザートもお洒落でヘルシーだから　常備したいくらいでした

今回のレッスン　「豚肉のハーブ塩釜焼」が作りたくて楽しみにしていました
た～くさんの荒塩に包まれた豚肉！
途中でハーブの良い香がしてきて　待ちきれない・・・
出てきたお肉の美味しさと言ったら！
パーティーにはぴったりです

他のレシピも　やはりささっと出来て　身体に優しい・・・
寒い冬の日には　最高のレシピでした
ご馳走さまでした！
来月も 春の・・・　あ～今から楽しみです

　［RICOH GR 撮影］ 

 

Richard の近況・・・
 
ポカポカのお部屋でお昼寝ばかり・・・
時々 声をかけると パタパタ！って
邪魔しないでってウフフ

 

 

　Madame K

 

 

 

お喋りが止まらない！・・・ iphone5は最高～

 

 

お久しぶり～！
SOMAママとLunch!

 

 

 

 

横浜そごうの「桃源」で中国料理を・・・


金時人参とふかひれのスープ
生海苔とイカの炒め
ザブトン肉の香辣ソース
季節野菜のかに肉あんかけ
高菜入り炒飯
杏仁豆腐
中華菓子


金時人参のループは とろーりコラーゲンたっぷりでとっても美味しく
イカの炒めも 生海苔の香り豊かで
ザブトン肉の香辣ソースは 辛みのあるソーズがGood！
それぞれに　上品なお味で美味しく頂きました
たくさん頂いたので　二人でウインドショッピング

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そして・・・
元町へ向かって「Pavlov 」へ
ところが　またやってしまいました
お休みでした！
気を取り直して　お隣の「Pancake Ristorante」 へ

 

 

 

 

Lunch をたくさん頂いたので　バナナ＆フレッシュクリームのミニパンケーキにしました
一番上がフレッシュクリームなのです
早く頂かないと溶けてしまいそうね～って言いながら急いで頂いて
？・・・カフェラテが来ない
もうほとんど頂いてしまって大笑い！

 

 

 

そして・・・いつもSOMAママから　iphone の使い方をレクチャーしてもらっています
この日も・・・

 
左のホーム画面の最初のページ
　Richardの写真が たくさんのアプリで隠れてしまっていました
いつも　もう少し少なくして・・・と思ってもどうしたらいいのか？？？
でもフリフリ・・・して　こうして次のページへって教わって
あ～とってもすっきりしました（左の写真）
これで　Richard の写真が隠れなくっていいわ～

それから　乗車案内　・ Coletto Diary ・ 東京アメッシュ・・・新しいアプリを入れました
これで　いつもＰＣを開いては見ていたスケジュールも
お散歩で　雨は何時頃に降りだしてくるのかも　一目瞭然に分かるように なりました！
嬉しい～
まだまだ　他の便利機能もたくさんありそう
でも　薄っすらと暗くなりそうな時間
次回のレクチャーの予約をして・・・ あ～時間が足りないわ～って笑いながら別れました

今回のLunchも
お喋りが止まらない
そんな　楽しい時間でした

SOMAママ いつもありがとう！

 

　Madame K

 

 

伊豆高原の旅・・・ 河津桜は二分咲きでした

 

 

 

 

2日目の朝・・・
縁側から朝日が射して　とても気持ちの良い朝

 

 

 

ぽかぽか。。。
はんなりの「葵」のお部屋は　縁側も畳になっていますので
Richard はいつも日向ぼっこ

 

 

さあ　今日も暖かいので　河津桜を見に出かけましょう！

 

河津桜は 蕾・・・二分咲きでした
でも　わんこ達は 川沿いをお散歩してルンルンです

 

 

あ！・・・

この日は　カワイイお猿さんのショーが開催されていて
僕ちゃん達もRichard も真剣に？見ていました笑
わんこ達がいても　気が散ることもなく　たくさんのショーを見せてくれました

 

 

 

お昼は わんこも中で一緒に食事を頂ける「くらの坊」で頂きました
蔵の雰囲気で とても趣のある食事処です
私は　河津桜うどんを使った天麩羅うどんを頂きました
麺に仄かな桜の香りと 薄紅の麺の色
とても美味しく頂きました

 

 

 

 

はんなりへ戻って　さあ夕ご飯です

 

 

 

 

２日目のお料理です
牛肉のしゃぶしゃぶの時に　また・・・寝ていたRichard が　むくっ！と起き出して
あの目でジ～ッと・・・
ほんの少し頂きましたよ
嗅覚にはびっくりです

2日目も　僕ちゃん達ご家族で　ワイワイととっても楽しい宴でした！
いろんな話題に大笑いです
楽しかった・・・

 

 

 

次の朝・・・

 

次の朝は　朝から雨・・・
上の風景の写真　前の日と間違えてしまって・・・ごめんなさい笑
和食御膳は　3日目の朝の献立です
朝ごはんもお腹いっぱい頂きました

 

 

 

 

Richard は朝からパパに抱っこされて　
大雨の景色を見ては　
あ～あ　まだまだお散歩いきたいなぁって　大きなあくび・・・




一日雨でしたので　お昼は初日に待ち合わせした Cafe CANDY で ・・・
雨でとても寒かったので　
お土産のお饅頭を買って　僕ちゃん達とお別れしました


2日間は　とっても暖かく良いお天気だったので
わんこ達も　た～くさんお散歩して
大人達も美味しい食事をた～くさん頂いて
最高の旅となりました

河津桜はまだ蕾でしたが　伊豆四季の花公園の桜は満開で　とても綺麗でした
もう　春はそこまでですね・・・

僕ちゃん達　楽しい3日間　ありがとう！

 

 

 

☆　 伊豆高原旅行の後編ですので　コメント欄は綴じさせて頂いています

 

　Madame K

 

 

 

伊豆高原の旅… 伊豆四季の花公園の桜は満開でした

 

美しい河津桜を見に　伊豆高原へ行ってきました

 

 

 

伊豆四季の花公園の桜は　満開でとても綺麗でした・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海へと続く先には　
春を呼ぶ黄色の菜の花のジュータンが広がっていました
ここは　もう春・・・

 

 

暖かい春の風を感じながら　桜の花を見上げて
眩しい光を浴びて輝く　菜の花の横を歩きました

伊豆高原は　爽やかな春の香りがして
心地よいお散歩を楽しみました

一日目の伊豆高原の旅
僕ちゃん達もRichard も　海風にお髭をなびかせながら
とっても嬉しそうでした

 

 

 

　Madame K

 

 

St. Valentine's Day・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも　優しい貴方へ 心を込めて

ありがとう・・・ 

 

 

☆　コメント欄は　綴じさせて頂いています 

 

　Madame K

 

 

「Bar Bar Bar」で Birthday・・・

 

 

弟が２泊で遊びに来ました
主人とは　いつも大好きな車の話・・・

 

 

 

そして・・・2月7日は弟のBirthday でした

夜　こちらでBirthday のお祝いをすることにしました！

 

 

 

 

 

この日は「MAYA」さんのLive
ハスキーな魅惑的な声・・・
うっとりと聞き惚れました

 

 

 

 

 

MAYAさんから　Happy Birthday to you! を贈られて 嬉しそう・・・
もう5・・歳になったよって笑っていたけれど
私とは6つ違い
それを言わないでよっ　私はどうなるの？ って大笑い
この日は お友達もご一緒してくださって
プレゼントは　なんと手作りのローストビーフ＆ワイン！
「K・・・さんが帰られる前に　食べさせてあげてくださいね」って
なんてお洒落なんでしょう
得意なお料理のプレゼントなんて　最高です

次の日　頂きました
鎌倉山よりも数倍も美味しいローストビーフ！
3人で　美味しい！って言いながら頂きました
ご馳走様でした

 

 

 

pm：11:30
MAYAさんの最後のLIVEを聞きながら・・・　
今夜は最高のBirthday だったわね～って笑ってタクシーに乗りこみました

6歳も離れていたので　幼い頃から一緒に遊ぶこともあまりなかったけれど
大人になってからは　一緒に旅行したり・・・大の仲良し
幼い頃から　ケンカしたことは一度もなく　優しい弟でしたが
未だ　生活感もなく 飄々と生活を愉しんでいます

また時間ができたら 遊びに来てね
そう言って　次の日見送りました

楽しい3日間でした・・・

 

 

 

　Madame K

 

 

Thanks for all the memories ・・・

 

 

 

二月八日
Richard の大切なお友達が　旅立たれました・・・
16歳7か月
ブログを始めた頃のお友達でした
ご家族が　それはそれは慈しまれた愛情あふれる日々を想うと　お掛けする言葉もみつかりません
ただただ
安らかに　安らかに・・・ね
　たくさんの想い出をありがとう　juriちゃん

 

 

 

☆ コメント欄は　綴じさせて頂いています

 

 Madame K

 

 

「節分」・・・ Richard と豆まき

 

 

 
昨日も雪予報・・・寒い日が続いています
暦の上では・・・立春を迎えましたが　まだまだ春は遠いですね・・・
３日の節分の日　Richard と豆まきをして無病息災を願いました

 

　鬼は～外！ 福は～内！ 

 

これ　僕のオヤツ？

 

 

 

 

？？？

 

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僕は鼻が利くんだ！
これはオヤツじゃないぞ・・・

 

 

 

 

僕のピカピカの鼻は健在なんだ！

 

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大人は恵方巻きを・・・

 

 

 

 

今年は 西南西を向いてお願いしながら頂きます

さすがに１本を頂くのは・・・
夕飯に 切り分けて美味しく頂ました
願いは
Richard が健やかに過ごせますように・・・
そして私達も・・・

 

 

 

 

　Madame K

 

新年会・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年　新年会　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（全てiphone5撮影）
昨年　パン教室でご一緒していた皆様との食事会です

 

 

 

 

 

ホテル ニューグランド５階　「熊魚菴　たん熊」で 寿司懐石を頂きました
京料理ならではのお出汁が薄味を引き立てています
ぐじ（甘鯛）を使った薄造りのお刺身も珍しく 鰆の蕪蒸しもとても美味しく頂きました

 

 

 

 

お腹に丁度いいくらいの　握りです

 

 

 

 

 

先日頂いた雲丹が忘れられなくて頂きました笑

食事を頂きながら　またまたグルメ談義やワンコ談義が尽きません
今日は 愛犬たちはパパとお留守番
美味しく頂いたので　ゆっくりとお話できる次の場所へ・・・

 

 

 

 

「パブロフ」

 

 

 

 

グリーンの壁紙とディスプレイがキュートで乙女心を擽ります
叔母様心も！笑

 

 

 

 

 

びっくり！？されたでしょう～ウフフフ
あの寿司懐石を頂いて・・・そしてこのフレンチトーストもって
寿司懐石がさっぱりと頂けたので　皆さん　一皿ずつ！
（最初は半分ずつにしましょう～なんて言っていましたが・・・）
お喋りってカロリーを消化するのかしら笑
このフレンチトーストの表面がキャラメルでパリッと焼いてあって　凄く美味しかったんです
バナナとキャラメル＆生クリーム＆アイスクリーム
カロリーは　忘れることにいたしましょう・・・

 

 

 

　
カフェオレも　ふんわり良いお味です

そして私達のお喋りも最高値・・・
大笑いしながら　またまたお話が尽きません
昨年同様に　今年もいろいろなワークショップをしたり
パン教室も再開して頂きたいし
屋形船ツアーもしたい・・・旅行も・・・
今年もパワフルに楽しめそうです

もちろん　わんこ談義はとても為になるお話ばかり
愛犬との暮らしの中で気がついたこと　注意したいこと　病気のこと　病院のこと・・・

一番笑ったのが　それぞれ皆さんの物忘れのお話！
もう　お腹を抱えて笑いました
一番忘れっぽい方は　どなたでしょう～

お話は尽きませんが　さあ！帰りましょう～
５時間以上も楽しんで 最高の新年会でした
今年も　素晴らしい一年になりますように・・・

 

 

 

 

　Madame K