河津桜が満開でした
元気に会えて良かった！・・・
楽しかった旅行記は 次回 綴っていきたいと思います
Madame K
もう・・・訪れてしばらく経ってしまいました
節分の頃に頂いた和懐石（一品料理）
梅の花が設えてありました
いつもカウンターで頂いています
この日はお客様も少ないと聞いていましたので カメラで撮影させて頂きました
旬の筍 ユリ根の饅頭 大根とホタルイカ・・・
先付けも春を感じる優しいお味の品々でした
春鰹の「生鰹たたき」 寒鰤 大トロ鮪 真鯛・・・
朱塗りの箱に並んだ美しいお刺身 冬の脂ののったお刺身は甘くて美味しい・・・
いつも主人が決まってお願いする 鰤カマです
こちらの鰤カマは最高なんです！
テーブル席で頂いてらしたお客様は お代わりをしてらっしゃいました
天麩羅
海老はプリッとして甘く 旬のお野菜もサクッと美味しいこと
クエの味噌煮？
高級魚のクエは なかなか市場にもお目見えしないそうですが
この日は珍しく仕入れできました・・・と
すごく脂がのっていて コラーゲンたっぷり！
よこはま牛のローストビーフ
葉山牛とは違って 頭数も少なくとても貴重な牛肉だそうです
脂も甘みがあって でもさっぱりしてとても美味しく頂きました
牛タンの炊き込みご飯
毎回 美味しいわね～！と絶賛してしまう炊き込みご飯
牛タンのこんがり焼かれている香ばしさが何とも言えません
美味しい～！
節分餅の入ったぜんざい 黒蜜プリン そして栗きんとん入り干柿
たくさん頂いた後でしたが 美味しくてすっかり頂いてしまいました
いつも 板長さんが旬の素材で作ってくださる一品は最高に美味しい・・・
何度も通い詰めておりますが（笑） その度に美味しく頂いて感謝の笑顔になります
涙腺の手術をするなんて 思ってもみなかったものですから
この頃は なだ万さんへの寿司懐石ランチ 元町のイタリアン グランドューカ そしていつものロティスリー・・・など
食べ歩いておりました
こうして涙腺の手術を受けて しばらくは自宅で大人しく手料理を作って頂く毎日でしたが
健康で そして美味しいお料理が頂ける
それは 幸せな時間だと つくずく感じました
昨日 病院へ参りました
順調に治っていて もう内出血も取れて普通の顔に戻りました（超スピード回復だそうですウフフ）
後は ２か月くらい このチューブを入れたままですが 全く不快感はありません
それだけでも 良かった・・・
暖かくなったり また寒波がやってきて今日も寒い一日になりそうです
皆様も どうぞお風邪など召しませんよう お気をつけくださいませ
Madame K
日差しが眩しくて ブラインドを閉じても部屋は春みたいね
昨日は 冷たい雨・・・嵐のような雨だったのに
春 もうすぐ？
ご心配をお掛けいたしましたが まだ少し内出血していますが腫れは治まりました
チューブの違和感も慣れてきました
ただ 目が不自由だと 視神経がとても疲れます・・・
早く すっきりとしたい・・・わ
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Madame K
昨年からちょっと気になっていた左目の涙・・・
風の強い日やちょっとした刺激があると スーッと涙が流れてくる時がありました
アレルギーかしら？と思っていましたが
ちょっと涙目も不快なので 専門の病院へ行ってきました
涙点だけならば 洗浄して直ぐに良くなりますが・・・
検査して頂いたら やはり涙腺が 目頭から少し閉塞していました
先生が 「涙道チューブをいれる簡単な手術がありますが 受けられますか？」と言われて
簡単・・・その言葉でそのまま手術いたしました
患者さんがすごく多く ３番目
目頭に麻酔をして・・・１５分くらいだったでしょうか 終わりました
痛みは・・・ないと思っていましたが やはり涙道を広げる時には凄い痛みでした
眼帯をして 点眼や抗生剤を頂いて帰りました
簡単な手術で・・・
そう思っていましたが やはり目頭は内出血し 腫れています
殴られた打撲？のようで（笑） お散歩もサングラスをしています
左目ですので 右方を見ると涙道チューブが黒目に当たって痛みが走ります
２週間で外せると思って勘違いしていましたが 数か月後！
。。。
簡単で直ぐに・・・と思っていましたが（よく話を聞かないで 思い込みが激しい性格ですので）
数か月・・・チューブの入った生活になってしまいます
涙目・・・年齢もあって軽視していましたが
簡単な手術と行っても 後の痛みを考えると 早く専門医へ行っていれば良かった・・・と 反省しています
洗浄だけで済むこともあるようですから
腫れが引いて この内出血が治まるまで 少しブログをお休みさせて頂きます
同じような涙目の方がいらっしゃるようでしたら 早めに・・・と思いましたので掲載させて頂きました
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Madame K
強風と横殴りの雨・・・
11:20
お散歩行けないので 寝んねしています
ＧＵ～ ＧＵ～と・・・眼を開けながら寝てるの？笑
ぐっすり ぐっすりとね
早く止むといいわね・・・
少し明るくなってきました
一雨ごとに春？
いえ 来週はまた寒い日々が待っています
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Madame K
いつも 豚肉の豆乳鍋や鶏鍋・・・
ちょっとヘルシーにと思って 「里芋肉団子鍋」を作ってみました
白菜がた～くさん入ります
肉団子には 里芋やパン粉を入れてあります
生姜の千切りをた～くさん入れて 大きな肉団子がごろ～んとユニークでしょ
蓋をして・・・
湯気が上がってきました
白菜もしんなりして 湯気から生姜の良い香がしています
白菜と里芋肉団子だけなので・・・
白化粧して信楽焼き風に仕上げた器に入れてみました
お味は・・・里芋とパン粉が入っているので もっちりとしています
が・・・薄味で主人には物足りなかったみたいです笑
それもその筈・・・里芋肉団子を一度 フライパンで焼き目を付けるのを忘れてしまって！！！
やはり あ～簡単簡単～と 思い込みがはげしい性格なのでひと手間を忘れていました
このひと手間が美味しさアップなのです
でも 油で焼き目を入れなかったので ヘルシー ヘルシーなお鍋になりましたわ
４人分でしたが・・・私達には４個の肉団子では足りませんでした！？
とっても簡単でヘルシー！
皆様も 熱々なヘルシー鍋 一度お試しくださいませ
里芋肉団子鍋
お天気が心配ですが 暖かい週末になりそうですね
楽しい週末を！
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Madame K
外人墓地から見た富士山
毎朝 主人が日課にしている 港の見える丘公園までのサイクリング＆ラジオ体操
帰ってくると 富士山が凄く綺麗だよ！と・・・
直ぐに車（笑）で向かいました
もう少し高い位置だと良かったのですが・・・
でも 久しぶりに拝見する雪化粧の富士山 感動いたしました
冬の富士山は やはり素晴らしい！
ね 遊ぼ！
毎日 寒いので外出はさけていますが・・・
運動不足の解消と 脳の活性化のためのエクササイズをしています
この表情 何かを待っています
オヤツ？
でもありません
ねえ 早くして！
ガブッ！
もっと引いてよ
絶対に渡さないよ
お鼻がピカイカでしょ
少し こうして遊んでいるとピカピカになるんですよ
いい感じ！
かれんちゃん家に頂いたサンタさんは大のお気に入り
２年間 こうしてエクササイズに使わせて頂いて おまけに歯磨きもできるでしょ
ふわふわで長さも丁度いいんです
ヒヨコちゃんも大好き
エクササイズの後は・・・
ぽかぽかのお部屋で ぐっすりとお昼寝です
寒いのでお散歩も 自宅から山手大通りを往復 ゆっくりと2～30分くらい
行はサササッと急ぎ足
帰りは・・・ゆっくりとクンクンを念入りに ゆっくりと・・・ね
それでも 一日3回 お散歩して 震えるほどお腹を空かせているRichard
お耳は聞こえないから 私のコマンドが聞こえません
その度に Richardの目を見ながら 大きな口を開けてコマンドしています
そしてとても頑固になってきて 我慢もできない感じです
１４歳と５ヶ月
今までにはなかったことが・・・あったり
ちょっと留守をして帰ると 何処へいってたの～！ってそれは大騒ぎして
あ～ん あ～ん キュ～ン キュ～んと声をあげて訴えています
帰宅した音は聞こえませんが その代わりにリビングのドアの向こうで クンクン鼻息が凄いんです
臭いで察知して 帰宅したのを確かめているんです
だから そ～っと そ～っと玄関のドアを開けて 忍び足で部屋へ・・・
パパ大好きだから 主人はもっと忍び足で帰宅します
でも・・・やはり臭いでバレてしまって笑
そして またキュ～ンキュ～ン・・・ワオ～ワオ～ ワウワウ～とずっと 甘えて話が止まりません
嬉しいのでピョンピョンするので それを静止させるのが ちょっと大変
すぐにヒヨコちゃんの出番です お口にねウフフ
どんどん甘えん坊になってきました
だから・・・どんどん愛しくなってきました
いろんな心配も増えてきましたが 大好きなお散歩 大好きなご飯をパクパクは嬉しいこと
寒い日が続きますね～
春がとても待ち遠しい・・・
Madame K
昨日は節分
新年を迎えてから・・・もう１か月も経ちました
元町にある香炉庵のどら焼きが美味しくて 時々購入しています
あら？と目に入った鬼さん
可愛い笑顔？の鬼さんが焼印してありました
（釉薬・・・織部、黒天目、青銅マット、鉄赤、伊羅保）
久しぶりに・・・ロクロで焼いた鉢に入れてみました
可愛いけれど やっぱり怖い表情をしていたんですね笑
ちっちゃな鬼さん
「黒糖どらやき」は 生地がとってもふわふわで 中の小豆も程よい甘さで
とっても美味しいんです
季節の行事の時には 焼印がされているので
桃の節句には お雛様？でしょうか・・・
そごうで恵方巻きの行列が余りにも凄くて！びっくりいたしました
たくさんのお店が恵方巻きを販売されていて
銀座久兵衛はそれはそれは・・・
もう見ているだけで疲れてしまいました
それで ・・・いつもお味が美味しい「料亭のひだか」のローストビーフのお弁当」を！？
昨日は 恵方巻きは頂かなかったのですが 心の中で この一年も無病息災ですように・・・とお願いしながら頂きました
？
そんな我が家の甘～い節分でした
Madame K
昨年 LODGE(ロッジ) スキレット8（内径20）を購入して
グリルチキンやハンバーグは美味しく焼けたのですが
ダッチベイビーのあのユニークな回りの膨らみが見たくて作ってみました
でも・・・
残っていた小麦粉（冷蔵庫）と分量の・・・を混ぜて
グリルで熱くしたスキレットへ流し込んで
ワクワク 心待ちにしていたら
ん～ん？？？
周りが膨らみません
スキレットが大きく 分量が少なかった？
これは 次回 リベンジいたします笑
でも 「王様のオレンジ」とオレンジコンポートがとっても美味しい～
オレンジだけよりも もっとオレンジを惹きたててくれます
もちろん メープルシロップもかけていますもの～
メープルシロップの甘さとフレッシュオレンジが最高です
焼きあがった生地はともかく・・・なんて心に言い聞かせながら
美味しく頂きました！
「王様のオレンジ」
パッケージには センサーで12度以上 圧倒的に美味しい！
と書いてあります
でも ほんとに美味しいんですよ
お散歩ま～だ・・・
スタンバイして待つRichard
私が支度していると お耳のセンサーをいっぱいにして？
様子を伺っています
寒い日が続きますが
良いお天気が続いて お散歩の足取りも嬉しそう～です
金曜日には 雨か雪？予報ですが 雪になりませんように・・・
Madame K
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