ハナモクのランチも、連食モードです。
5軒目は、ラー博地下2階の蜂屋にGO!しました。
蜂屋の秋麺のテーマは、「秋三昧」。
POPでは、秋刀魚と鶏と豚骨のトリプルスープとあります。
これはちょっと期待、で秋麺(900円)とご対麺☆
トッピングの「鰯のつみれワンタン」がナイスです。
チャーシューは牛モモ肉のローストビーフという事ですが、ちょっと硬すぎでした。
麺は平打ちで、スープとの相 . . . 本文を読む
ハナモクの木曜ランチももちろん、新横浜ラーメン博物館へGO!しました。
この日はまず、けやきの秋麺狙いです。館内はこの日はスイスイ、空いてました。
前日とはえらい違いです。
欅の作品テーマは長~いです。
「古きを訪ねて新しきを知らばという名言だ。
それは昔ながらの味を知り、そして新しい味に出会った事。」
それで、ケヤキの秋麺とご対麺☆~800円です。
トッピングは、欅自慢のチャーシュ . . . 本文を読む