市川市妙典の杏樹亭の券売機に、４月２９日から価格を改定する旨の事前告知がありました。
杏樹亭は昨年の１０月に小麦の高騰で麺の仕入れ価格等が上がった際には、企業努力で何とか高騰分を吸収してきたそうですが、昨年末あたりから今年になってからも各食品メーカーの価格改定（値上げ）にとうとう万策尽きてしまいやむを得ず値上げに踏み切るそうです。
ラーメンの値上げは直接我々食べ手の懐を直撃する訳ですが、そうは . . . 本文を読む
４月１７日のモクヨルに、イチマニラーメンロケの合間にGO！してきました。
丁度午後６時のオープン１０分ぐらい前に、雨の中到着。
シャッター行列３人目でした。程なくしてお店がオープン～
４月の平日夜１０食限定は、
「つけめん春味 色々な春野菜と有機栽培のグリーンピース風味」です。
ご主人に「そう言えば千葉テレビの某番組のスイーツ編で出演されてましたね、録画で拝見しましたよ」といいました所 . . . 本文を読む
正午から始まった木曜日のイチマニラーメンロケ。
２軒目から３軒目の間が、２時間以上間が空きまして、特に用事のない私はこの間に２軒分のロケの疲れがドッと来まして大変でしたが、そう言いながらもちゃっかり菜の限定をゲットしてたりしますがｗｗ
そして午後１０時過ぎ～めでたく無事に、全ロケ終了。
ディレクターさんや、
音声さん、
もちろん尚子ちゃんが、私以外の皆さんが、偉大に見えました。
ほんと . . . 本文を読む
塩焼らーめん＠妙典の杏樹亭（市川ラーメンフェスタ～春～）
この日のロケ最後を飾るのは、杏樹亭です。
「豚骨醤油」という最近トレンドなラーメンとつけ麺を出すお店です。
市川市内でも人気急上昇中のお店です。背脂全盛の時代にこういった動物系と魚介系を旨く合わせたスープを出すお店は、ほんと貴重です。
で肝心のラーメンですが、残念ながらクイズは尚子ちゃんが正解した為、食べられませんでしたｗ
でもこ . . . 本文を読む
さて二軒目にお邪魔したのが、がんこ。
ここでは尚子ちゃんがクイズを不正解したので、私が食べる事に。
この「市川味噌つけ麺～油そバージョン（７５０円）」は、
麺に下味がついていて油そばとしても食べられて、更につけ麺としてももちろん頂けます。
補足ですが麺の色は、行徳の海苔をパウダー状にしてまぶしています。これがまた良い塩梅ですｗ
行徳の味噌蔵で作られた西京味噌と、自家製ラー油のマッチン～グ、 . . . 本文を読む
「石垣の塩そば＠光そば（９５０円、杯数限定は無し）」（市川ラーメンフェスタ～春～）
「市川ラーメンフェスタ～春～」は、JCN市川の「月刊イチカマニア」のオンエアに合わせて、４月の２８日（月）から５月の３１日までの開催になります。
私はクイズで尚子ちゃんが正解したので、食べられませんでした（涙）
ラーメンフリークがラーメンを食べられない、こんな秀樹はありません、あ、悲劇だｗ
でも美味そうでし . . . 本文を読む
夢の時間が開幕しました。
元石川テレビのアナウンサーだった、植杉尚子ちゃんとの共演。
なかなか出来ません～
しかも私の一番得意ジャンルの「市川のラーメン屋さんの紹介」ですから。
最初は近所の公園で、お互いのご対麺～シーンからの撮影。
そして場所を光そばに移して、PM２時から店内撮影開始です。
この番組は、バラエティなので、アドリブのセンスも工藤竜平さん並に要求されます。
自分では心臓 . . . 本文を読む
４月１７日の木曜日。
私はこの日会社を有給休暇で休みました。
それでカミサンとタッキーを残して、
南の島へ一人で、
ロ～ング・バケーション！なんて、
出来たら良いなあ！？ｗ
以上、俺竜の「夢～」でした。
で、この日はJCN市川（ケーブルテレビ）の人気バラエティ番組「月刊イチカマニア」の「市川ラーメンフェスタ～春～」のロケ当日です。
朝からあいにくの曇り空ですが、まあ気分はゴールデン . . . 本文を読む
４月１５日、ファイヤーな火曜日のランチ・ラーメンレポです。
この日は会社の同僚の外人さんが、春麺をこの日の龍上海で２シーズン連続で全軒制覇するというので私も一緒にラー博へGO！しました。
で入館してまず驚いたのが、地下１階にあった井出商店が、地下２階のこむらさきのお隣に移転しておりました。
という事は５月に第９番目の新店が入るそうですが、そのための準備なんですね。
そして龍上海にレッツ・ら . . . 本文を読む
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