さようなら、ありがとう「麺屋 嘉夢蔵＠松戸市みのり台」ザ・ファイナル＝完全閉店

６年前に彗星の如く、松戸市みのり台に登場した「麺屋　嘉夢蔵」。 「噛む楽しさは、食べる喜び」 「ゆっくりと食をお楽しみ下さい」 そう「スローフード」「無化調」を提唱する嘉夢蔵は、これからの少子高齢化の先駆け的なセンセーショナルなヌードルショップでした。 今の「産地偽装」、「毒入り餃子」といった食の不安定な時代を予見していたかのように、徹底的に産地＆品質にもこだわりを見せてきました。 その . . . 本文を読む