醤油の良い香りが立ち込める、つるや食堂の中華そば（５００円）。
トッピングは、メンマ、ナルト、ネギ、小松菜、チャーシュー、とシンプル。海苔はのってません。
麺は玉子と長芋を使用した自家製のストレート麺。かん水は殆ど使用していないかのごとく繊細。
このラーメンも女将さん同様癒し系な美味しいラーメンです。心に染みますねえ。
食後に女将さんがこんなシリアスなお話しをして下さいました・・
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ＪＲ本八幡駅の南口の長崎屋、このビルの右サイドにある路地を江戸川方面にひたすら歩き、稲荷木小学校近くで京葉道路の手前に、創業昭和４９年の老舗～中華そばのつるや食堂があります。
１０月５日の日曜のランチタイムに、江戸川でのトレーニングの後にお邪魔しました。
ここはＪＣＮ市川の前身のテレビ市川の時代のご長寿人気番組の「街角ウォッチング」でも紹介された由緒あるお店です。私も紹介された時に初訪しまし . . . 本文を読む
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