ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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サタデーナイトは本八幡の塩ラーメン専門店(速報版)

2009-01-17 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
サタデーナイトは、本八幡の小笠原塩ラーメン 海皇(かいおう)です。 詳しいラーメンレポは後日・・ . . . 本文を読む

木曜2軒目は、井出商店の冬麺09@新横浜ラーメン博物館

2009-01-17 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
木曜のランチタイム、2軒目は和歌山中華そばの井出商店です。 こちらの冬麺の作品名は、「北の国」。 井出商店の冬麺とご対麺(900円)~☆☆! 見た目のインプレはそのまんま、カレーラーメンです。 でもテーマが「とろみ麺」だけありまして、かなり濃厚なカレールーですね。欧風カレーのようです。 そのカレーに、とろろ芋が摺った物とブロック体で入ってまして、摺ったとろろ芋がこれまた凄いんです。 . . . 本文を読む

こむらさきの冬麺09@新横浜ラーメン博物館

2009-01-17 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
木曜ランチタイムのラーメンレポです。 さて冬麺2軒目は、スタートがロケット級の春木屋の冬麺だっただけにちょっと悩みます。 それで2軒目は、熊本ラーメンのこむらさきへ。 冬麺とご対麺(900円)~☆☆ 今回の冬麺の全店共通のテーマは、「とろみ麺」。 そしてこむらさきの作品名は、「阿蘇山の冬景色」です。 純白のとろみスープはもちろん豚骨スープ。でも臭みは全く無いですね。 トッピングは、牛 . . . 本文を読む