市川・行徳にある北海道～神居（かむい）
北海道の北見で有名な塩焼きそば風味の「塩冷しらーめん」、しかも７００円というプライスがナイス！！
スライド式のドアをスライドさせて店内へ。
すると店内は満席。 暫く待つ事に～
メニューは、塩・味噌・醤油の基本の３種類に、オロチョン味噌もあります。
ランチタイムはバクシャリ（麦飯）が無料であったり、マイ箸でトッピング無料サービ . . . 本文を読む
２０１１年６月１９日
千葉を代表する「津田沼 必勝軒」で５年間修業された清水さんが新天地小岩で独立開業されました。
店名は、
「麺屋 清水」
今のところ昼の部のみの営業。
スタッフが揃ってくれば、昼＆夜の営業にシフトしたいそうです。
そういう訳で、オープンして暫くは、トッピングは無し。
小ラーメンと小つけ麺をオーダーしました。
まずは小ラーメンから。
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【速報】サンデー館長、菜で濃い口煮干しらーめん、そしてニッケコルトン、ユニクロへＧＯ！
サンデーランチタイムは、本八幡の人気行列店「菜」へＧＯ！
化学調味料を一切使っていない、自家製麺とチャーシューが美味しいらーめん店ですね。
お店に着くと、店内満席で行列中。
結構外待ちは日差しが厳しいのですが、
日除けがあるので、その分待ちも楽ですね。
この日は濃い口煮干しの . . . 本文を読む
平日の
ある日の
ランチタイムのラー博。
新横浜駅からタクシーで来られた
ご年配のご夫婦が、
ラー博へ。
券売機で入場券をお二人分購入されて、
入場ゲートへ。
微笑ましい光景に
ふと思う。。
お爺ちゃん、お婆ちゃんになっても、
ラー博でデートなんて、
とっても素敵な人生ですね。。 . . . 本文を読む
10:51 from goo
フジテレビ公式サイトにロッキーが５人の名立たるラーメン評論家の皆さんと共に登場ちゅ～う！ #goo_rocky2006 http://goo.gl/YYfBg
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【速報】ハナキンナイトは、小岩の「麺 えどや（初訪）」へＧＯ！☆小岩のラーメンランキング１位のお店☆ #goo_rocky2006 http://goo.gl/mmzns
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ＧＲ８のクールビズ大作戦は、
冷しグリーンカレーですね。
７月４日（月）から発売予定ですが、
冷製のグリーンカレーと、
ＧＲ８の自家製麺と、
地元のオーガニックな新鮮野菜の共演。
特筆すべきは、
中央に盛られた
「トマトのシャーベット」。
シャーベットを冷たいスープに溶かすと、更にクールダウン。
そして味わいの変化も楽しめます。
９月末ごろまでの季節限定だそうですので . . . 本文を読む
ＧＥＮＴＥＮに続いて向かうは、
こちらは２０１０年８月２０日に移転リニューアルオープンした、元馬橋の「ひがし」。
頂いたのは、
あおのりラーメン（７００円）。
塩味清湯スープと、青海苔のバランスが「ひがし」ならでは。
麺が浅草開化楼にシフトしたんですね。
店内は、小上がり席メインの珍しい造り。
そして店内は家族連れの賑やかな声がこだましてました。
ひがしは、いつまでも庶民派 . . . 本文を読む
２００８年１月オープンの麺道家が店内にいらっしゃる「ＧＥＮＴＥＮ」。
オープンして間もない頃に、一度お邪魔しまして、
関西人の陽気なおっちゃんがやってるお店やな～と思っておりました。
当時からお店の店頭右サイドに製麺室を設けて、
お客さんにもアピールしているのが印象的でした。
あれから３年半ぶりぐらいの「原点」。
太い麺と、分厚いメンマとチャーシュー。
どれも存在感があって、 . . . 本文を読む
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