【今年も「もてなしくろ喜＠秋葉原」の年越し真心いっぱいセットを予約購入】
年末のこの時期は、もてなしくろ喜の「年越し小麦蕎麦」を軸としたフルセットを予約購入致しました。毎年この時期になると家族からも、ちゃんと予約したか？と聞かれる、家族も楽しみな逸品揃い。
今回の一つの目玉は、白と黒の小麦蕎麦。白は、北海道産「ハルユタカ」、宮城県産「あおばの恋」をブレンドしたもの。黒は、福岡県梅野製麺「みなみ . . . 本文を読む
【小豆島のふくよかな海水と、カンボジアで世界一の胡椒と呼ばれている大変希少なホワイトペッパーで仕上げた、粉から手作りの手打ち麺を合わせた限定の逸品】
とにかく海水を使う発想が、さすがミシュラン掲載店、すごいのですが、これがまた塩ラーメンとして凄くストレートに美味しいです。
冬のこの時期の瀬戸内の海水は天然の栄養素が豊富に含まれているそうで、水を得た魚のような塩ラーメンです。そこに合わせている調 . . . 本文を読む
さて大晦日、今年もいよいよ大詰め。 昨日の30日はカミさんと一緒に、秋葉原の九十九里煮干しつけ麺志奈田へ。 今年の秋に放送された、ジャニーズの上田さんと田中さんが共演されたヨーロッパを舞台にした、ガチンコ屋台。 その時、イタリア🇮🇹で作ったラーメン🍜🍜が登場するとあり、出無精なカミさんを連れてお昼過ぎに到着。番組はカミさんと一緒に観ていたので、カミさんも本当に食べられるのか半信半疑。 お店 . . . 本文を読む
本日土曜日30日が福一、鶏の骨ともに年内最後の営業となります。限定マゼソバは本日お昼で終了となります！
年明けは１日から営業します！よろしくお願いします。m(__)m
— 麺や福一店主♪ (@ramenyafukuichi) 2017年12月30日 - 11:04
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