【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP７】「並木商事専門店＠東千葉」店主並木章二さん〜プロのカメラマン志望の会社が倒産してから人生が激変

【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP７】「並木商事＠東千葉」＆「並木商事グランデ＠都賀」店主並木章二さん、 並木章二さんは千葉県四街道市の出身。 ２０歳代前半から後半にかけてプロのカメラマンとして、サラリーマンをしていました。 しかし２８歳の時に会社が倒産。 若くして夢を絶たれた並木さんは、失意の中、働き口を求めて、趣味のウインタースポーツ、スノボーもやりながら、福島県の . . . 本文を読む

【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP６】「らーめん専科海空土＠都賀」飽くなき挑戦者店主：楠田賢一さん

【千葉県でラーメン作りを生業とする職人達のストーリーP６】「らーめん専科海空土＠都賀」飽くなき挑戦者店主楠田さん ２００２年９月にオープンした煮干しラーメン専門店「らーめん専科海空土＠都賀」 店主の楠田賢一さんは、永福町大勝軒系の柏の「大勝（だいかつ）」の味に惚れ込み弟子入り。 その後、２００２年独立開業されました。 楠田さんがこだわるのは、開店以来、素材の味を生かした無化調の身体に優しい . . . 本文を読む

【東日本大震災から７年】【３・１１】津波、福島原発、計画停電、あの年の出来事は、一生忘れてはならない！

https://blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/dcfb0fe1bd80c820b3e8e857fe74185c 東日本大震災、あの日から７年が経過しました。心から犠牲になられました方々のご冥福をお祈り致します。 ロッキーは長年「ラーメン愛」「家族愛」「ふるさと愛」のブログをやっていて良かったと思いました。忘れっぽい現代社会。今でも、当時の自分が書いたブログ記事を . . . 本文を読む