ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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毎年恒例の市川のあけどやの夏麺劇場第一弾は、鯛と帆立出汁の冷製塩ラーメン❣️8周年おめでとう‼️

2021-06-17 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
木曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、6月15日に創業8周年を迎えた、市川の「あけどや」です。8年前のあけどやのラーメンと比較すると、驚くべき進化を遂げていて、あっぱれですね。旧「阿修羅 颯」時代から通算で同じ場所で11周年、11年前からずっと夏目さんを応援して来ましたが、「努力に勝る天才はいない」と、11年の時の流れの中で強く感じました。毎年恒例のあけどやの「夏麺劇場」。2021 . . . 本文を読む