ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【どんなに暑くても、真夏でも食べたくなる半世紀愛され続ける横浜家系ラーメンとは?】

2022-06-01 | ラーメンレポ(神奈川県)
【暑くても食べたくなる横浜家系の豚骨醤油ラーメン】6月1日、水曜日の朝、おはようございます。1974年に誕生した吉村家を起源とする「横浜家系の豚骨醤油ラーメン」もう50年、半世紀近く庶民に愛されているラーメンですが、横浜家系のラーメンって、暑い夏でも、豚骨醤油に鶏油、ほうれん草、海苔、チャーシューのスタイル。暑くてもこの熱いラーメンが食べたくなるのがまた不思議。食欲が増しますねwなんとなく二郎 . . . 本文を読む