【雑感】【続編、ザ・ご当地らーめん】
先月９月、シルバーウイークに行った、福岡・博多。
豚骨ラーメン全盛で、有名店には若いカップルが並んでいて、ラーメン文化の継承もしっかりしている。
その熱狂ぶりに驚いた。東京で人気の、醤油や塩ラーメンは脇役。
１０月、今度は北海道、札幌に夫婦で行こうと計画している。
もう３年以上ぶりの札幌、色々とらーめん処を検索。
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