【日本一のらーめん激戦区札幌で今一番注目すべき銘店】「Japanese Ramen Noodle Lab Q」味噌ラーメンの街で、非味噌系で勝負！
【ラーメン・エピローグ】
ロッキーが札幌のLab Qの存在を意識したのが、東京駅の駅ナカにオープンした「NIPPON RAMEN 凛RIN TOKYO」で美味しいラーメンをいただいてから。そのプロデュースが、札幌のLab Qと知って . . . 本文を読む
【札幌ラーメンツアー２０２２秋】幻の「狼スープ＠中島公園」に約２０年経って、出会うことが出来ました！すみれのDNAを受け継ぐ銘店の一つ！
２０００年代に、個人のラーメンサイトが千葉県でも流行りました。
その中で千葉県市川市を中心に食べ歩く、ゆあTeaさんの「らーめん食歩記」という個人のらーめんサイトがあり、ロッキーも良く閲覧して勉強しておりました。ゆあTeaさんは北海道にもラーメンの食べ歩きに . . . 本文を読む
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