青森県オリジナルの煮干し中華そばが新幹線に乗らなくても東京駅で、ひらこ屋！

木曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、昨日から来年の一月まで、期間限定でオープンした、東京ラーメンストリート、青森中華そばのひらこ屋です。長尾中華そばが日本全国に広めた、青森県オリジナルの煮干し中華そば。　現在、煮干し・焼き干しを使用した出汁を使った青森県の煮干し中華そばは2種類あります。　ひとつは昔から馴染みのある澄んだスープのラーメン。煮干し・焼き干しの風味をほのかに感じるさっ . . . 本文を読む