「麺翁 百福亭」今月１６日まで～

現在、新横浜ラーメン博物館で出店している「麺翁　百福亭」ですが、４月２０日から５月１６日というラー博史上最短？？の出店です。

インスタントラーメンの生みの親、安藤百福氏の生誕１００年を記念した「百福亭」。

安藤氏がインスタントラーメンを開発したときに振舞ったであろうラーメンを、博多一風堂の河原成美氏プロデュースで頂く事が出来ます。

まだの方は、この機会にぜひ～


速報から大変遅れましたが、さて４月２０日のオープン日の模様です。



麺がチキンラーメンを彷彿させるような加水の低い細い麺ですね。


チャーシューメンをオーダーしました。燻製のチャーシューが、ナイス！
香ばしい香りの醤油味にも良くマッチしてます。



大阪の食文化から、天かすや、青ネギは入れ放題！





胡麻も入れ放題ですよ～
河原さん、太っ腹ですｗ



ラー博の正面玄関には、オープンのお祝いのお花が沢山飾られています。









ラー博１階のギャラリーでは、安藤百福氏生誕１００年を記念した展示会も開催中。

ぜひラーメンとセットで味わっていただきたいですね。

なんか人生の教科書的なものが詰まっています。

私もぜひ家族を連れて、ラー博に来たいです！