【千葉ラーメン最新】「中華かな芽＠下総中山」住宅街の中に佇む、柔らかく煮込んだチャーシューに淡麗系のじんわりスープが庶民的な美味しさ！

【中華かな芽@下総中山】

フェイスブックの公開グループ、千葉ラーメンミュージアムのメンバー杉田さんにオススメ頂いたお店。
２０１５年１１月に続いて２回目の訪問。ここのチャーシューは、柔らかくて豚肉の旨みを蓄えた絶品。
前回は醤油味のネギチャーシューメンを食べました。今回は塩味のチャーシューメン８３０円を注文。
チャーシューも美味いけど、国産豚骨、厳選した数種類の煮干し、鯖節、北海道産昆布、香味野菜の極美味スープも良い。
湾岸エリアで２回程移転して、今の場所で約５年。丁度松戸の矢切の渡しにある「佐藤製麺所」から麺のデリバリー車と遭遇。美味しい麺は松戸製。

並びに美味しいパン屋さんもあり、私も馴染みのエリアです。

「中華かな芽」

住所：船橋市本中山４−２２−８
営業時間：１１：３０から１４：３０、１７：００から２１：３０
月曜定休
喫煙可
共用の駐車場は店頭。