快晴の5月のサタデーアフタヌーン!
この日はフジテレビ、ジャニーズの「百識王」のロケで、八丁堀へGO!
八丁堀の駅から30秒で目的地に到着。
結構こだわりのラーメン屋さんですね。
着いたらまずラーメンディレクターの志賀さんが、店主さん、店長さんと打ち合わせ。
こちらが火の鶏らーめん(辛味噌らーめん)。
こってり辛味噌スープに、麺がそれほど太くはなくて、若干ウエーブがかかってます。
スープの持ち上げがいいね!
こちらは塩つけ麺、女性に人気。
火の鶏らーめんとセットにもなる、TKG、卵かけご飯!
まずは普通のTKGで。
そして後半は、火の鶏スープを入れて、「猫まんま」に。
これが卵の円やかさが、辛味噌を中和して旨い!
傑作な仲間たちww
厨房の撮影風景。
中休みがないので、カウンター席のお客さんも興味津津なう~
築地から直送の、マグロ(赤身)、カンパチ、サーモン、真鯛の豪華4点盛り。
新鮮で身がプルプルしてますよ~
そしてこちらが、ソフトシェルクラブ公認のソフトシェルのてんぷら。
これがまたまいうー!
もの鶏、いえ、もの撮りも真剣そのもの。
このトマトのアイスクリームがまた絶品!
オリーブオイルで頂く、旨い!旨い!
以上、豊富なサイドメニューの極一部を紹介させていただきました!(笑)