茂原海道、ねずみ坂にある「八平の食堂」。
その広い駐車場の一角に、
実は製麺工場もあります。
駐車場の一角でじねんじょも直売。
そしてこちらがその製麺工場。
なかではおばさまがお一人で、切り盛り。
写真撮影にOKを頂きました。
お話では、
ここで3店舗分の麺を毎日作るそうです。
1日1箱50食の麺箱を15セットもお一人で作るそうです。
製麺のプロですね。
更に配達もあるそうで、大変ですね。
ところで、
長南町の店主のお母さんがやっている「らーめん八平」の道順について伺いました。
すると、
「私も3回迷った」と、ビックリ仰天なお話が。
え???
チャレンジャー魂に火がつきました。
道に迷って、カミサンと行方不明になるかも??
カーシェアリングの時間もあるので、兎に角、GO!
威勢の良い登りが、駐車場の上になびいてますね。
え~、テレビ、ラジオ、新聞多数出演って、もしかして製麺工場もメディアに、千葉テレビとかで出ちゃってるのかな?!w
きっとラーメンブログでは初か(爆)