【千葉県の地らーめん】【山系】リニューアルした「八平の食堂＠長生郡長柄町」～アリランラーメンとは？

【千葉県の地らーめん】リニューアルした「八平の食堂＠長生郡長柄町」～アリランラーメンとは？

千葉県の地ラーメン、ご当地ラーメンと言えば、

竹岡漁港の「竹岡式ラーメン」、梅乃家がその元祖。

更に、

勝浦漁港の「勝浦タンタンメン」または「勝タン」、江ざわがその元祖。

また銚子漁港の近くには、１９２３年創業のワンタンメンが有名な「大塚支店」もございます。

そう、

「千葉の海系」

海沿いに美味しい千葉のラーメンが存在します。

そこで今回ご紹介するのは、

「千葉の山系」、

もしくは、

アリラン＝峠を意味するので、

千葉の峠系のラーメンをご紹介します。

千葉県長生郡長柄町にある「八平の食堂」にはこの店オリジナルの「アリランラーメン」と呼ばれるものがあります。

最近リニューアルオープンした八平。

やはり看板メニューは、右上に書いてあります。

ログハウス風のお店は、２階が空の壁紙。

なんか楽しいですね。

更に薪でたくストーブもあり、レトロ感充分。

アリランチャーシューラーメンが着丼。

豚バラのチャーシューの存在感がインパクト大。

この日タッキーは塾。

なのでカミサンと二人でカーシェアリングで行ってきました。

こちらがアリランラーメン。

おっとチャーシュー抜き、チャーシューメンも頼んでいて正解でしたｗ

チャーシューのドアップ。

中細麺な自家製麺。

麺の味わいは素朴な感じ。

良く言えば味がなじみ易い麺ですね。

チャーシューもリフトアップ！

柔らかいですね。

スープの感じは、醤油がちょい濃いめ。

ニンニクのインパクトが大です。

チャーシューの他にも豚肉を小さくカットされたものが入って、良い出汁をだしてます。

玉葱の甘い感じは、

勝タンにも通じるものを感じます。

唐辛子も入っているので、ピリ辛なので、刺激がありますね。

ニラも入って、スタミナもつきます。

こちらが本店で、

他に、

「らーめん八平（長南町）」店主のお母さんがやっています。

更に、

「味覚（市原市）」店主の妹さんがやってます。

全店制覇したくなりました！