今宵は市川駅で途中下車。
あけどやへゴー！
＊今シーズンの夏麺シリーズはこちら〜
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９月１０日の日曜日までの夏麺限定は、第5弾。
夏麺のファイナルはおなじみ、松茸を使った高級夏麺。
今年は冷夏で、冷やし中華が売れないそうです。
あけどやの夏麺も、泣き笑い？
暑い日は売れて、涼しい日は売れない？
でもその代わりレギュラーの温かいラーメンが売れますね。
今シーズンの夏麺の傑作が着丼。
なんというエレガントで、ゴージャスなビジュアル。
さすが千葉ラーメンミュージアム「千葉ラーメン総選挙人気第３位」の実力店。
じゃがいも、玉ねぎ、生クリームから作る冷製のポタージュスープ。
ビーツと呼ばれる真っ赤なソースやバジルとのホワイトとのコントラストも素晴らしい。
カリカリのベーコンや、低温チャーシューも良いし、コーン、アボガドもうまい！
京都の老舗製麺所のﾃｲｶﾞｸの平打ちの太麺もホワイトなスープによく絡んで、とっても美味い！
冷製のまぜそば感覚で、食べてもいろんな美味しさが代わる代わる味わえて、これは色彩と味わいの魔術師の仕業。
ご馳走様。
これは食べ逃しなく！
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