日テレ「JIP（ジップ）」に私も出ました！～HATE？NAVI～元祖・勝浦タンタンメン「江ざわ」

今朝の日本テレビ「JIP（ジップ）」。

先日行われたB-1グランプリ全国大会で３位入賞の「勝浦タンタンメン」を紹介。

私もスカパー「ラーメンWALKER　TV２」で、江ざわを紹介したので、製法は熟知。

「ラー油系タンタンメン」というカテゴリーはユニークですが、その通りですね。

醤油らーめんの上に、炒めた玉葱やひき肉が入ったラー油をトッピング。

さらに白髪ねぎをトッピングすると元祖「勝タン」の完成。

タンなるオヤジです(笑)

１２年ぶりに勝浦市にカムバックした「江ざわ」。

勝浦市民、みんなが待っていた味ですね！