南房総に豚骨魚介を流行らせた先駆者「ラーメンサンガSUNGA＠館山」で南房総では珍しいつけ麺を頂きました！

タイトル：南房総に豚骨魚介を流行らせた先駆者「ラーメンサンガSUNGA＠館山」で南房総では珍しいつけ麺を頂きました！

 

みなさんはご存知でしょうか、南房総、館山に豚骨魚介を流行らせた先駆者を。

２００５年に館山中央青果地方卸売市場内にオープンした「らーめん頑頭GUNS」の店主、栗原さんがパイオニアになります。

栗原さんはその後、南房総を舞台に何度か、移転、リニューアルを繰り返して、２０１７年５月１８日に新しいお店をグランドオープンさせました。

店名も再度リニューアル「ラーメンサンガSUNGA」と命名。

２０２２年は２月に続いて、2回目のサンガ。

２００５年から通算で１７周年ですね。

ラーメン職人としても磨きがかかっていて、素晴らしい。

自慢の豚骨魚介のスープに、つけ麺もうまい！

ご馳走様でした！