【ラー博30周年特別企画】あの銘店をもう一度！第23弾、気仙沼『かもめ食堂』

木曜日の朝、おはようございます。

今朝紹介するのは、２０１１年３月１１日に発生した「東日本大震災」

気仙沼ご出身の「ちばき屋」の千葉憲二さんが地元のシンボルだった被災して無くなった「かもめ食堂」を２０１５年に復活。その準備期間でしばらくラー博にも出店。

ロッキーも食べに行きましたが、味玉の考案者で、和食の達人の千葉さん。

千葉さんの職人としての集大成が、この『かもめ食堂』でもあります。

今回はラー博３０周年記念「あの銘店をもう一度！」企画の第23弾として４週間の期間限定で登場。今月30日まで。

気仙沼ラーメン潮玉入りに、かもめ食堂の名物サイド、メンチカツをオーダー。

銘店シリーズも、九州から東北にバトンタッチ。

世界一濃厚なラーメンから、世界一あっさりのラーメンへの転換。

どちらも美味しいし、どちらも格別。

新横浜で味わえることへの「幸せ」

日本は物価高で大変だけど、一杯のラーメンで幸せになりましょう。