山形県は南陽市の赤湯温泉が発祥の「龍上海」。
札幌の味噌ラーメンとは全く異なる味噌ラーメンの食文化を持っているのが、龍上海ですね。
毎年夏の暑い時期に恒例なのが、
龍上海の「冷し辛味噌ラーメン ９５０円」。
冷し辛味噌ラーメンとご対麺～☆☆☆☆！！
毎年夏には頂いております～夏の風物詩！
トッピングの感じは、冷し中華にも似ています。
そしてこの大きなパイナップルは、最後まで取っておくのが、私龍ｗｗｗ
自家製の太麺をリフトアップ！
おおおおおお～～、
冷水で締められた麺は、モチモチと弾力溢れるボイン～ボインな麺ですよ！
ひんやりと冷えてる味噌スープは、龍上海自慢の煮干し熱々スープを冷蔵庫で冷やしております。
酸味もあって、食欲が減退する真夏にピッタリの、スーパークールビズなラーメンです。
体感的には、３度はクールダウンするかも！？
なぜクールダウン出来るかというと、
ロック、
アイスロックが、５，６個入っていて、スープや麺がキンキンに冷えているんですね～
食べている途中で、
辛味噌を味噌スープに溶かしていきます。
そうすると、刺激的な辛さに大変身～超新星なマシソヨ♪ｗに変身。
食べ終わったら、
最後にデザートとして、先程のパイナップルを頂きます！
これはまた大満足な一杯でした！☆☆☆☆
もしもっとクールダウンしたければ、
地下１階の喫茶＆スナック「ＫＡＴEKO」で、ソフトクリーム等は如何ですか？
ランチタイムにソフトクリームも食べた事は、カミサンには内緒にしておいて下さいね（爆）
おしまい
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