コロナ禍で、間も無く創業１５周年、息の長い名店「横浜ラーメン 風凛＠市川」でスペシャルな煮干し限定ラーメンを！二ボラー必食の一杯

木曜日の朝、おはようございます‼️

 

今朝紹介するのは、市川市の大洲防災公園近くにある横浜ラーメン　風凛です。

 

風凛の創業は2005年７月26日。

今年15周年を迎える、息の長い名店です。

 

コロナの影響で、日曜日も臨時休業、夜も時短営業。

店内はソーシャルディスタンス、ビニールでパーテーション。

 

日曜日に振られたので平日ランチにリベンジ。

キャベツラーメンモードでしたが、店内の掲示板に、限定で煮干しラーメンの告知があり、ラストワンだった煮干しラーメンをオーダー。

更にミニチャーシュー丼を。

 

出てきた煮干しラーメンは、フレッツな煮干し薫る、美味しい限定ラーメンでした。

創業15年、ベースの豚骨スープがガチで美味いので、煮干しの出汁を下支え。

これは二ボラーには、必食の一杯。家系の麺にも煮干しが合いますね。

 

御馳走様‼️