さらばまた会う日まで、「支那そば 八島＠日本橋」

「さらばまた会う日まで、支那そば　八島＠日本橋」の巻


八島オリジナルな、「海老塩ワンタンメン」とご対麺～☆☆☆☆！！☆！！！

煮干し、帆立などのクリアな魚介系スープに、カルシウム豊富な青ヶ島産「ひんぎゃの塩」。

プリプリ、プリティ～な、海老ワンタン。

更に浅草開化楼の麺。

もう～～私には満点のラーメンでした。

さらば、また会う日まで～な、海老塩ワンタンメンでした。


そういえば、女将さんが洗い物をしながら常連さんとこんな話をされていました・・

女将さん「お店を一旦閉めると聞いて、ここの所お店が忙しくて、仕込みもあって、今日まで一週間は平均睡眠時間２時間だよ～家に帰れなくて、お風呂にもなかなか入れない・・お店の前、もうサクラも咲き始めたでしょ、でも忙しくて見れないよ・・」


女将さん、ハオツー（美味しい）ラーメンをありがとうございました。

お疲れ様でした、十分静養して下さい。

大丈夫、まだお店の前のサクラは５部咲きといった感じです。ぜひ満開のサクラを楽しんで下さいね♪