【速報】あけどやの夏麺FINAL「松茸白だしつけ麺２０２０」 数量限定のサイドメニュー松茸ご飯とセットで、一気に秋深まる！

【速報】あけどやの夏麺FINAL「松茸白だしつけ麺２０２０」 数量限定のサイドメニュー松茸ご飯とセットで、一気に秋深まる！

毎年恒例の夏麺FINAL、

松茸白だしつけ麺２０２０（１３００円）。

大山丸鶏、ガラ、香味野菜、昆布から取った出汁が、今年もキレッキレ。

白醤油のタレとのバランスも最高でした。

秋の高級松茸、鶏団子、と役者が勢揃いしたつけだれに、京都の老舗製麺所の美味しい国産平打ちストレートの太麺をランデブー。

うっとりする塩梅のつけ麺に仕上がってます。

盛り付け担当が代わりましたね。

麺の上には、天使の有頭エビ、国産低温レアチャーシュー、穂先メンマ、すだちもONして、味わいのオーケストラを形成。

いろんな楽しみ方を味わいながら、おっと、松茸ご飯も、味わいます。

今回は松茸を残しておいて、松茸ご飯に全てONして、大人喰い。

こんなリッチな食べ方もあったのか、スープ割までして、秋の大収穫祭終了。

もう一回、食べたい、また今年もそう思いました。

１８日の日曜日が最終日になります。

ごちそうさま。