祝、セカンドブランド～「鶏の骨」＠成田の麺や福一、今月中旬オープン！

「麺や福一＠成田」が今月中旬のサタデーナイトより～セカンドブランド「鶏の骨」をスタートさせましたぞ～。

店主の石曽根さんが、昨年関西方面に食べ歩きに行かれた際に～京都の「無鉄砲本店」奈良の「豚の骨」に感動して、その感動を「豚骨」ではなく「鶏骨」で表現したいと試作を繰り返し完成させたラーメンです。

店名は大好きでリスペクトしている「豚の骨」にあやかって、「鶏の骨」と名づけたそうです。

ではさっそく、スタート翌週のサタデーナイトに家族でお店にお邪魔しました。


お店データ：「麺や福一」
住所：成田市花崎町846-15
電話：0476-22-1978
営業時間：11:30から14:00,18:30から21:00
土祝：12:00から14:30
定休日：日・月（祝の場合は営業）

セカンドブランド「鶏の骨」
毎週土曜日の１８：３０から２１：００まで