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東京スカイツリータウン、ウエストヤード3階にある
フードコート、
ソラマチタベテラスです。
こちらも美味しい物が揃ってますが、
やはり注目は、博多一風堂さんの
IPPUDO NOODLE EXPRESS !
フードコート内はご覧のような賑わい。
こちらが一風堂。
「東京スカイもんじゃ麺」狙いでしたが、
これは杯数限定で、昼間の営業で売り切れてしまう代物。
なので赤丸とんこつで。
さすがEXPRESS、
ゆで時間の速い、博多豚骨、あっというまに着丼(笑)
赤丸とんこつ、780円。
麺は低下水の細麺、麺の固さをチョイス出来ないのが、少々残念。
あと替え玉も出来ないのが。。
背脂の入ったとんこつスープ、マー油などの味わいも加わって、立体的で美味しいですね。
柔らかく煮込まれたチャーシューも良い塩梅。
ラーメンが食べたくてお急ぎの方は、
EXPRESSな一風堂がお勧めです!