春木屋の秋麺０８＠新横浜ラーメン博物館

２００８年１０月１０日のお昼時。

ふくちゃんを後にして、春木屋を覗きます。

あ～今日は店主の手塚さんは不在の模様。ここでちょっと来週に持ち越すか、それともこの日全軒制覇にもって行くかで～セルフ作戦会議。

ふくちゃんの秋麺が凄く好印象でしたので、ここはガチンコ対決、連食する事に。

それにしても旬麺２年目から始まったそのシーズン人気ナンバーワンのお店に与えられる「MVS（最優秀店）」賞。

春木屋は、第二幕の「秋麺」「冬麺」「春麺」、第三幕の「冬麺」「夏麺」と９回中計５回受賞。いやがうえにも今回の秋麺も期待大です。間違いなくMVSの最有力候補です。

そして春木屋の秋麺とご対麺～☆☆☆

作品テーマは、サンドイッチ持ってきのこ狩り（９００円）です。

なんか小躍りしたくなるようなネーミングですね。

ビジュアルが、お料理コンテストのコンクールで金賞を受賞した作品のようです。

これはもう見た目からやられましたｗ　超すごいです。

自家製の縮れ麺の上には、ひき肉ときのこが７種類も入っている餡（醤油ベース）がかかってまして、きのこの山です。

お皿の周りにも餡（塩ベース）がかかってまして、味の変化が楽しめます。

大きな四角いお皿の奥にはなぜか？スプーンが。これは他のお店にはない演出。でもその謎は後半明らかに。

この和え麺に関しては、はっきり言って麺を和えてはいけません。

そのまま麺と具を上から順番に頂いてく、それがマナーです。

すると麺の間からなぜか海苔の山が見えてきます。

その海苔の山をスプーンで突っつくと、え～～！！、きのことご飯が出現。

これはサプライズです、こんな創作系の和え麺、食べるのは初です。

人生、長生きするものです。

これはさっきのふくちゃんも吹っ飛ぶようなインパクトですが、和え麺という定義からすると、ふくちゃんに１票、作品的には春木屋に１票、かなり高レベルの争いですね。

おっと～遂に８軒、全軒制覇達成！

これで１４シーズン連続の全軒制覇、

世界記録更新！です。感無量～

でもこの感無量、この日はこれだけではございませんでした！