
【麺処まるわ@千葉市作草部】多芸で幸せのビギーさんが創作する限定麺の数々、ほっこりジンジャー麺も名作の一つ!
「麺処まるわ」の創業は2008年11月1日。
石井さんがオープンされたお店ですが、店長を任されていた庄野勇さんが、現在店主として頑張っておられます。
お店の特徴は、学生から家族連れ、らーめん通も通う、幅広い層に長く愛されているラーメン店。
庄野さんは、ビギー店長という愛称でずっと親しまれておりまして、ロッキーも、「ビギーちゃん」と呼ばせていただいております。
メニューは醤油ラーメンから、塩そば、たんたん辛つけ麺、ゼロ年代まぜそば、など多種多彩。
「カロリーは愛だ。」の名セリフで、締めのチーズご飯もあります。
何にしようか、店頭で迷ってると、入り口のドアに、冬季限定「ほっこりジンジャー麺」が目に止まり、これに決定。
でもたまに、隣の人が食べてるのをみて、代える場合もありますが、今回はすんなり、ほっこりジンジャーで。
ここはかつて「千葉ミステリーラーメンツアー」の舞台にもなったお店。店内を見渡すと、懐かしさがひとしお。
すっかりご無沙汰で、ビギー店主さんに、お詫び。
そういえばビギーちゃん、昨年ご結婚されて、赤ちゃんも誕生。
もう〜〜幸せの絶頂ですね、誠におめでとうございます。
ロッキーもタッキーが誕生した20数年前を思い出しました。
「子はかすがい」
幸せなご家庭を築いて下さいね、あなたなら出来ます。
さて「ほっこりジンジャー」麺、大きめの平坦な器に、喜多方みたいなつるもちな太麺に、濃厚でパンチのあるジンジャースープが良く合ってますね。
身体の芯から温まる限定、次は何を食べようか、悩む楽しみに溢れたお店、これからも頑張って下さいね。














