今月６日にオープンした本八幡のきたかた食堂にて、王道の醤油ラーメンと鯛の昆布締め丼、締めははみだし鯛焼き！

金曜日の朝、おはようございます。

今朝紹介するのは今月コロナ禍で地元本八幡にオープンした、きたかた食堂です。前回に続いて2回目の訪問。

喜多方ラーメンのチェーン店と言えば、坂内食堂がメジャーですが、こちらは東京新橋で人気の喜多方ラーメン店の系列店になります。

前回は味噌ラーメンでしたので、今回は王道の醤油ラーメン、680円。

最近600円台のラーメンを食べる機会が無くなりましたが、やはり喜多方ラーメンは醤油ラーメンが存在感があり、美味しいですね。赤酢の鮨飯を使う真鯛の昆布締めミニ丼も美味しかったです。

この日は平日ランチタイムでしたが、店内待ちの盛況。

帰りに近くのはみだし鯛焼きを買って帰りましたが、年配のおじさんとおばさんが仲良く昭和の雰囲気で営業しているのが素晴らしい。後世に伝えたい鯛焼き屋さんでした。