【速報】「二代目げんこつ屋＠新横浜ラーメン博物館」、4/20オープン！

明日新横浜ラーメン博物館に、「二代目げんこつ屋」がオープンします。

今週は17日（日）に「麺の坊　砦」がオープンして以来出店ラッシュ？！ですね。

今日レセプションにお呼ばれしまして行ってきましたが、

 

本音では、

 

「げんこつ屋」、

以前、品川や水道橋など、都内で何度も食べてるので、

昔懐かしい味で、そんなに期待はしてませんでした。

 

でも、

 

二代目は厨房で本当に真剣に１杯のラーメンと対峙してましたね。

お父様が築き上げたげんこつ屋を「復活」「復興」させる姿は、

先月の東日本大震災から立ち上がろうとする日本人を象徴しているようでもありました。

がんばれ、げんこつ屋！

気合いの入った一杯、美味しかったよ！！