火曜日の朝、おはようございます☀
今朝のラーメンは千葉県銚子で創業60年、中華ソバ坂本のラーメン、420円です‼️
千葉県銚子市は、潮の回でも紹介しましたが、暖流(黒潮)と寒流(親潮)が陸の目の前でぶつかっている海は世界中探しても銚子沖だけだそうで、黒潮と親潮がぶつかることによる自然の恵みが大地に降り注がれている地球上で唯一の街が銚子であるとのこと。その豊かな自然の中で、食べ物も美味い。
ラーメンも美味い。
坂本は4回目の訪問。
以前はラーメンが390円で、数年前に消費税の関係でしょうか、30円だけ値上げ。
豚肉が高騰した時も、チャーシュー麺だけ臨時で30円だけ値上げしていました。
東京で1000円越えが当たり前のご時世で、坂本は清い。今時ワンコインで80円お釣りが来るのはなかなかありません。四月から食材がまたドンと値上がりして大変です。
暖簾がなくても、常連さんはお店に、こんにちは！と言って入って来ます。
ご近所さんで店内は満席、私は少し時間を潰して再訪。
昆布ダシが効いた昔ながらの中華そば、ナルトがデフォルトで２枚も面白い。
麺固めを頼む一見さん向けでしょうか、麺の固さは指定出来ません、それで良いです。
創業60年と言えば、銚子のご当地ラーメンでは？と思われますが、銚子には創業大正時代の大塚支店もあります。
銚子のラーメンは奥が深いのです。
今度は銚子ラーメンツアーをしたいですね、キタさん？クラさん？
＊前回の坂本レポはこちら！
【銚子拉麺紀行】半世紀の歴史を刻む「中華ソバ 坂本」が長期休業から復活☆再食へGO！
全席、禁煙は有難い。
銚子大仏様。
アクセス
トータル
