告知【菜＠本八幡】の１２/24（月・祝）の特別営業と、年末年始について～

まず【菜＠本八幡】の１２/24（月・祝）の特別営業についてですが、

クリスマス・イブにちなんでちょっと変わったホワイト・ラーメン（７００円）と、ホワイトチョコと苺のブランマンジェ（３００円）を出すそうです。

尚、当日はお昼の部のみの営業（ＡＭ１１時からＰＭ３時頃、スープ切れで終了）だそうです。

今日(12/23)、明日の限定ラーメンについてお聞きした所では、麺はほうれん草を練りこんだ特注麺。

スープは鶏がらメインのスープに、隠し味にワイン等を仕込んだホワイトソースを合わせたスープで、店主のイメージはクラムチャウダーみたいなスープだそうです。

あとライスはバターライスを用意する予定だそうで、食べ終わった後にスープに投入するとこれもまた美味しそうですね。

そして１２月３１日の大晦日は、またまた特選素材を使った限定のラーメンとトリュフ風味のフォアグラ・ミニ丼が登場します。

こちらはＡＭ１０時からＰＭ５時頃まで、スープ切れで今年最後の営業終了です。

年始は２００８年１月３日の木曜から通常営業がスタートします。

以上です。

＊写真は本日頂いた「潮菜麺（しおさいめん）」のつけ麺バージョン（裏メニュー）です。