ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【2012年お正月限定】【初詣の〆】牡蠣のぺペロン塩つけ麺アンチョビ風味@成田の「麺や 福一」

2012-01-09 | 成田・富里・八千代・佐倉・四街道・印西

初詣の帰りは、成田の「麺や 福一」へGO!

元旦から営業している貴重なお店のひとつです。

店内満席、そして店内の待ち席も満席、更に店外もご覧のような待ち状態。

お正月限定のつけ麺をセレクト。

ボタンは右上。

30分ぐらい待って、着席。

待つ時間も楽しいですね~

まず麺が到着。

製麺所に特注した、真空ミキサーを使った多加水の麺。

続いて、ペペロンチーノ風のツケダレが到着。

麺量は並盛り、カミサンも一緒です、爆盛りではございませんw

牡蠣が良い出汁を出してますね。

お上品な真空ミキサーの麺。モチっとした感じがナイス!

まるで上品な塩ラーメンを頂いているかの如く、すっきりとした味わいの美味しいつけ麺。

振る舞い酒で酔った体にも、ナイスなつけ麺ですね。

カミサンを含めた女性客の皆さんが、かなり絶賛。

女性受けするつけ麺ですね。

油感がないのも、好感触。

スープ割りもして頂いて、

完食。

石曾根さん、ご馳走様でした。

今年もここから私のラーメン食べ歩きがスタート。

今年はどんな美味しいラーメンと出会えるのか、今からドキドキワクワク♪

 

補足) お正月限定の「牡蠣のペペロンチーノ塩つけ麺」の提供は既に終了しています。1月9日(月・祝)はお昼営業して、翌10日は臨時休業。

11日は夜の部のみ営業です。お気をつけ下さい。 


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