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市川味噌魂麺@本八幡の魂麺

2008-09-09 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
市川の行徳味噌を使用した味噌魂麺(800円)に、無料クーポン券で味玉をプラスしました。

こちらも麺は、塩太魂と同じ麺です。

味噌スープは小鍋で加熱しているので、ドンブリの中で味噌ダレを溶くタイプの味噌ラーメンに比較して、味噌の風味が豊かです。

麺にスープが良く絡みます。

野菜もたっぷりで、しかもバラのロールチャーシューが分厚くて存在感がありますね。

このラーメンは、家族で取り合いになりましたw

市川味噌バトル、勃発です~

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