「中華そば まるき＠松戸」柏の名店「大勝」で修業した店主が作る煮干し全開の黄金スープ☆

松戸にある「中華そば　まるき」

煮干しラーメンの名店ですね、店主は永福町大勝軒の流れを汲む柏の大勝のご出身。

味噌ラーメンもあります。

大勝と違い、通し営業ではありません。

ラーメンとチャーハンも頂きたいところ。

中華そばの小を頂くことに。

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厨房には、あれ？、本八幡の龍月のお兄さんですね。昼間は龍月、よるは「まるき」と、大車輪の活躍。

風格が違う、見ても美味しそうな中華そば。

草村商店の無添加麺もいいね！

飴色の煮干しの旨みを蓄えたスープ。

これがまた、いぶし銀の旨さ。

しみじみ旨い！