麺類最後に１８番のタンメン登場＠市川大野のひさご亭

創業１９５３年（ひさご亭市川本店）。


半世紀もの間、延べ１５０万人以上（ラーメンミュージアム試算ｗ）の市川市民の空腹を満たし続けて来たのが、この「タンメン（７００円）」と、後ほど紹介するジャンボ餃子です。

私は市川市にもご当地ラーメンがあるとしたら、間違いなく「タンメン」がご当地ラーメンだと思います。

この日カミサンが頂いたタンメンは、トッピングにニンジン、もやし、ニラ、キャベツなどのたっぷり～シャキシャキ＆アツアツ野菜に、ごま油の風味がたまりません。

ここでしか味わえない～太いウエーブのかかったイエローな平打ち麺も、スープを良く拾ってくれます。


１世紀でも２世紀でも変わらぬ味を楽しみたい、そんな市川市のご当地名物らーめんです！



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