ラーメン二郎新宿歌舞伎町店が移転リニューアルオープン！ goo.gl/nJ3gtn
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2016年10月10日 - 12:28
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大つけ麺博、本当に美味いのはどっちだ決定戦2が始まった！ goo.gl/ScDo7M
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2016年10月9日 - 21:46
大つけ麺博第一陣、まずは田代こうじ最強軍団の花咲ガニ濃厚つけ麺！ goo.gl/7Hqv35
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2016年10月9日 - 21:54
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大つけ麺博第一陣、麺や庄の、燻し焼チャーシューつけ麺。 これも、燻し焼チャーシューや、タピオカ入り自家製麺がまた美味い！ 休憩中の店主、庄野さんにご挨拶。 アメリカと日本を行ったり来たり。 素晴らしいご活躍。 スダさん、発見！ 頑張れ！ 豚骨魚介のスープはまたバランス良し。 頂きます！ . . . 本文を読む
つけ麺博第一陣、まずは田代こうじ最強軍団の花咲ガニ濃厚つけ麺へGO！ 田代こうじ最強軍団の総帥、田代さんとツーショット！ 青木さん渾身の力作。 花咲ガニの濃厚つけ麺、最強！ 確かに濃厚ですが、バランスが良いね！ 程よい絡み具合。 スープ割りをして、ごみステーションに行き、その後は投票。 ご馳走様！ . . . 本文を読む
千葉テレビ、朝のシャキット！でラーメンウォーカー千葉コラボ企画がオンエア！ goo.gl/gMbWLM
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2016年10月8日 - 12:42
【千葉ラーメン情報】中華そば亀喜屋@千葉市若葉区で新メニュー登場！ goo.gl/vFqboQ
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2016年10月8日 . . . 本文を読む
新横浜ラーメン博物館の、赤湯からみそラーメン龍上海本店にて、味噌つけ麺が期間限定で登場しています。土地柄、出前が多く、出前でも伸びない麺をという着眼点から生まれた龍上海自慢のモチモチの手揉み太麺。この麺は冷水で締めても独特な味わいがあります。
煮干しが効いた味噌のつけダレに、辛味噌を溶かしながら頂きます。
フィニッシュはスープ割り。
食べ終わり、ラー博広場で沖縄のドーナツ、サーターアンダギーをデザ . . . 本文を読む
松戸モリヒロフェスティバルが、21世紀森と広場で連休中開催。 私も蘇我経由でGOしました。 八柱駅からバスで5分程。 公園中央口で下車。 ミドリがいっぱい！ なんかピクニック気分で良いですね！ チケット売り場はこちら。 つけめん日本一、松戸、とみ田！ なんか幻想的風景。 幻想的風景その2 13湯麺。 なかな . . . 本文を読む
今回の第6回千葉県ラーメン選手権、イチバンの目玉は、自家製麺ラーメンちば宝来@市原市の三層麺。 あまり聞き慣れない名前ですが、業界でもレジェンド、作るのも大変だそうです。 店主の天間さんが今回はお店を閉めて、この大会の為に睡眠時間を削って製麺。 正に魂がこもったラーメンを提供しています。 これは発泡スチロールの器では無くて、お店でどんぶりで是非味わいたいラーメンでもあります。 えび香る豚骨魚介ラー . . . 本文を読む
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