餅つき機で餅をついた。母が仕切っていた時は1升ずつ搗いていたと思うが、不慣れなので1kgずつにした。白餅2kg、よもぎ餅2kg、海苔餅1kg。よもぎ餅には餡を入れた。
目鼻は付いたが反省点は多い。
・蒸し加減が分からず、もう少し蒸すべきだったようだ。
・思ったよりも量が少なかった。
・よもぎパウダーを使ったら色に鮮やかさが無い。旬でなくても摘んだよもぎの方がよかった。
準備と片付けが大変だが、次はもう少しましな仕上がりにしたい。
今朝の血圧は適正だった。きのうはちゃんと歩いた、やはり毎日歩かなければいけない。きょうは4.3km。