朝採れ野菜

近頃、畑の野菜もちょこちょこ採れるようになりました。
ホームセンターで丸いザルを購入して嬉しくて記念撮影です。
直径４５ｃｍでたったの￥３００＼(◎o◎)／！安くてびっくり。



ちりめん紫蘇は葉先だけつまんできました。摘み立てだとアクはほとんど
ありません。紫蘇をよく揉んでから白梅酢に入れた途端、目の覚めるような赤紫に変わりました。その変化の瞬間を見たくて見たくて！
そんな小さなことでも田舎暮らしの楽しみのひとつになっています。
その紫蘇は色々な漬物に利用できるので楽しみ楽しみ。

で、夕食には、モロヘイヤのお浸し、精進揚げ、イカの天ぷら、
わかめとキュウリとイカの下足の酢の物、糠漬けの古漬け（かくあいっていうんですか？）
そして、サツマイモのお味噌汁ができました。純田舎ご飯です。＾＾

そうそう、夕方散歩に行ったとき、
「カナカナカナ」と鳴く声が遠くから聞こえました。あれは一体なんでしょう、
ヒグラシ蝉？カジカガエル？
とても気になります。
それから、杉林の下を流れる清水を覗いて見たら、蛍の幼虫のご飯である
カワニナが沢山生息していました。もしかしたらこの辺りにも蛍が飛んで
いるかも知れません。　タイトルから外れてしまいすみません＾＾。


今日もおいでいただきありがとうございました＾＾。