毎年開催されている自宅から5分ほどの場所にある「東京多摩調理製菓専門学校」の文化祭に、今年初参加して参りました。
毎年開催を楽しみにしている常連組。遠路わざわざ足を運ぶ人も多く大人気の学祭なんだそうです。
この学校のユニークなのは、各料理分野のプロを育成している専門コースがあることです。
参考：東京多摩調理製菓専門学校
オープニングで、氷彫刻のデモンストレーションがありました。
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