【蕎麦】そば処よし木＠東京都府中市分梅町

前回投稿のビール工場からの帰り。
ちょうど小腹が空いて何処かでお昼を。と、いつもの流れで選んだのが分倍河原駅から南武線沿いに西府駅方面へ徒歩10分ほど歩いた先にある“そば処よし木”さん。
口コミでも大絶賛する人多数。

「こんな美味い蕎麦食べたこと無い」
「府中で一番うまい蕎麦を食べさせてくれる店」
「口に出来ている事が「幸せ」と感じた唯一の蕎麦」

などと、書かれているならば是が非でも食べに行かねばと、選んだお店なのでした。
訪問14時ちょい過ぎ。営業時間が昼のみ（11:30～14:30）なのでギリセーフでした。
先客二名ほど。いずれも一人で昼飲み。常連客の様でした。
お店は蕎麦屋らしくないインテリアで、昔バーか異業種だった店舗をそのまま居抜きで無理やり蕎麦屋にしたって言う様な造りで居心地はお世辞にもいいとは思えません。
【頼んだもの】
大人気の一品「二色せいろ」を注文しました。


二色せいろ　￥950（外一と生粉打ち）


メニュー

食べた感想★★☆（普通）
外一は普通のせいろ蕎麦です。つるっとしたのどごし。
生粉打ちは、「これぞ蕎麦！」と、主張する香りと食感が際立つお蕎麦です。
確かに蕎麦は口コミどおり素晴らしいのですがやはり残念なのは麺つゆ。
自分の口には濃いめの甘辛。もう少し軽めの方が好みです。
コスパもあまりいいとは思えません。
口コミを読んでいるとお酒のアテに単品お料理数点。シメにお蕎麦と言うような注文をされている人が多いのですが一食で5千円ほどは行きそうです。
久しぶりに口コミに騙されたお店でした。

そば処よし木

【営業時間】[日・月・水～土]　11:30～14:30(L.O.14:00)
そばが売り切れ次第、閉店。
日曜営業
【定休日】火曜日
【マップ】