炊き込みご飯の日

昨日は、定休日。
少しホットする。
金剛山の美しい風景を、写真を撮る撮る余裕も出来る。
夫のリクエストで、夜ご飯は炊き込みご飯。
椎茸、鶏肉、お揚げ、コンニャク、人参、ゴボウ。が定番の具材。
チリメンじゃこを頂いたので、万願寺とうがらしときんぴらにする。
今日のお昼は、炊き込みご飯のお茶漬けの予定。だった。
しかし、電話があり、ランチのお誘い！
私だけ。
夫は、寂しく炊き込みご飯のお茶漬けです。