イチヂクのジャム

道の駅で小さなイチヂクを山盛りにして売っていました。夫はイチヂクが好き。

ジャムにする事に。

実は柔らかいのですぐにトロトロのジャムになる。

お砂糖の量は分からないのでこれくらい？

と、いい加減で入れたのですが、良い加減で美味しく出来あがりました。

あまり煮込んでいないので、イチヂクの香りが口いっぱいに広がります。

朝の楽しみ！