今日も料理の事。
グラタンをよく作ります。
色々グラタンもあるけれど、
昨日はマカロニグラタン。
ホワイトソースが面倒？
いえいえ、簡単。
電子レンジで作ります。
耐熱のボールに、バター・小麦粉を入れ、２分チン。
牛乳を入れ、7．8分チン。途中1回泡立て器で混ぜる。
出来上がり。
電子レンジ、ホワイトソースで検索するときっと詳しく掲載されているでしょう。
あとは同じ。私は、ジャガイモの茹でたものも混ぜます。マカロニとジャガイモの違う食感が美味しい。
電子レンジを活用すると、結構速く料理ができますネ。