今日３月１８日は、私たち夫婦の結婚記念日です
今日は私たち夫婦の、結婚記念日です
毎年何をするわけでもないのですが、
夕食に少々豪華なメニューを作り、それを食べながらお祝いします
結婚記念日なので今日はケーキでも買ってこようかな？なんて思ったのですが、
昨日購入したおはぎがまだ冷蔵庫の中に入っていたことを思い出しました
ケーキではなく同じスイーツと言う事で
食後のデザートはおはぎを食べたいと思います
お料理は、トンカツと玉子サラダをメインに作っています
主人はトンカツが好きなので、これでも満足してくれるのではなんて思っております
スープは毎回恒例の、
ボルシチ風のトマトスープです
大きめに切ったいろんな野菜と肉を煮込み・・・
トマトホール缶を入れて出来上がりです
トマトのリコピンとたっぷり摂れる、ヘルシーだけどおいしいスープです
ボルシチは私の亡くなった祖母の得意料理だったのですが、
今では我が家の記念日などに良く登場するメニューになっています
今夜はフィギュアスケートのエキジビションがフジテレビ系列で放送になるので、
主人とそれを見ながらゆっくりと過ごしたいと思います
先日浜松ジオラマファクトリーに今展示されております
小原さんの作品を少々紹介させていただいたのですが、
まだまだたくさん写真がありますので、
明日より紹介させていただきたいと思います
シリーズものでジオラマが作られていましたので、
シリーズ紹介もイイかな！？なんて思っております
１周年を迎えたジオラマファクトリーも
これからもっともっとお客さんが入るよう、
私も陰ながら応援して行きたいと思っております
では、これからもよろしくお願いいたします